A afirmação está correta. Embora o organismo seja capaz de sintetizar carotenoides, a quantidade produzida geralmente não é suficiente para atender às necessidades do corpo. Portanto, é importante consumir alimentos ricos em carotenoides para garantir uma ingestão adequada desses nutrientes. Os carotenoides são encontrados em alimentos como cenoura, abóbora, tomate, espinafre e batata-doce, entre outros.
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