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três fases de crescimento: lag ou de latência; logarítmica ou exponencial e fase estacionaria. Sobre as fases de crescimento destacadas, associe os...

três fases de crescimento: lag ou de latência;
logarítmica ou exponencial e fase estacionaria. Sobre as fases de crescimento destacadas, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Fase lag ou de latência.
II- Fase logarítmica ou exponencial.
III- Fase estacionária.
( ) Quando a velocidade de crescimento começa a diminuir ou devido ao desaparecimento de um nutriente essencial ou ao acúmulo de um produto inibidor, ou seja, atinge sua população máxima e constante. A célula passa por uma transição até que a velocidade de crescimento seja zero.
( ) Segue imediatamente após a inoculação do meio com microrganismo em questão. Trata-se de um período de adaptação durante o qual a célula sintetiza as enzimas necessárias ao metabolismo dos componentes presentes no meio de cultivo.
( ) Uma vez completadas as alterações necessárias, termina o período de adaptação e as células começam a crescer, ocorrendo um aumento exponencial ou logarítmico do número de células, atingindo a velocidade máxima.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A II - I - III.
B III - I - II.
C III - II - I.
D II - III - I.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Individual tecnologia de alimentos
5 pág.

Composição dos Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

Respostas

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A sequência correta é a alternativa C) III - II - I.

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