A alternativa correta é a letra A - As asserções I e II são proposições verdadeiras. Os cereais, tubérculos, raízes, frutas e hortaliças são fontes de alimentos energéticos, pois contêm vitaminas e sais minerais. Esses alimentos energéticos permitem o estímulo e o controle das trocas e processos nutritivos do organismo.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Tecnologia dos Alimentos
•UNINASSAU ARACAJU
Compartilhar