(I) Conceitue e dê exemplos de frutas climatéricas e não climatéricas.

Claro! Vou te ajudar com essa pergunta. As frutas climatéricas são aquelas que continuam amadurecendo mesmo após serem colhidas. Elas possuem um pico de produção de etileno, um hormônio vegetal que acelera o amadurecimento. Alguns exemplos de frutas climatéricas são a banana, o abacate, o mamão e o tomate. Já as frutas não climatéricas são aquelas que param de amadurecer após serem colhidas. Elas possuem uma produção de etileno mais baixa e não passam por um amadurecimento acelerado. Exemplos de frutas não climatéricas são o limão, a laranja, a uva e o morango. Espero que isso tenha esclarecido sua dúvida! Se tiver mais alguma pergunta, é só me dizer.