Sobre a atuação do nutricionista na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos, espera-se do nutricionista: a. O gerenciamento d...

Espera-se do nutricionista, na cadeia de produção, na indústria e no comércio de alimentos, as seguintes atribuições: a. O gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios. b. A atuação em saúde e desenvolvimento de orientações alimentares. c. A elaboração de programas de educação alimentar e nutricional aos funcionários da indústria. d. A prestação de orientações nutricionais especializadas. e. O controle da qualidade do cardápio oferecido. Essas são algumas das responsabilidades que um nutricionista pode ter nesses setores, contribuindo para a promoção da saúde e a garantia de alimentos seguros e adequados.