Considering the information and content studied about correct storage temperatures, analyze the following statements and mark the true ones with V ...
Considering the information and content studied about correct storage temperatures, analyze the following statements and mark the true ones with V and the false ones with F. D I. Raw fish should be at 2 degrees, and should be stored for up to 3 days. II. Mixed skewers should be at a maximum of 4 degrees, and should be stored for up to 2 days. III. ( ) Cold cuts should be at 4 degrees, and should be stored for up to 5 days. IV. ( ) Milk and dairy products should be at a maximum of 7 degrees, and should be stored for up to 5 days. Now, choose the alternative that presents the correct sequence:
a) V, V, F, B
b) V, V, V, F
c) V, F, V, V
d) F, V, F, V
e) V, F, F, V
a) V, V, F, B
b) V, V, V, F
c) V, F, V, V
d) F, V, F, V
e) V, F, F, V
💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as afirmações sobre as temperaturas corretas de armazenamento, temos: I. Peixe cru deve ser armazenado a 2 graus e pode ser mantido por até 3 dias. (Verdadeiro - V) II. Espetinhos mistos devem ser mantidos a no máximo 4 graus e podem ser armazenados por até 2 dias. (Verdadeiro - V) III. Embutidos devem ser mantidos a 4 graus e podem ser armazenados por até 5 dias. (Falso - F) IV. Leite e produtos lácteos devem ser mantidos a no máximo 7 graus e podem ser armazenados por até 5 dias. (Verdadeiro - V) A sequência correta é: V, V, F, V. Portanto, a alternativa correta é a letra d) F, V, F, V.
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