Analisando o trecho fornecido e o conteúdo estudado sobre temperaturas corretas de armazenamento, podemos verificar as seguintes afirmações: I. Frutas e vegetais devem ser armazenados a um máximo de X graus por até Y dias. II. Pães e itens de confeitaria devem ser armazenados a X graus por até Y dias. III. Sobremesas devem ser armazenadas a X graus por até Y dias. IV. Alimentos devem ser armazenados a X graus por até Y dias. A alternativa correta é a letra d) I e IV estão corretas.
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