Qual mineral tem sido utilizado na fortificação de alimentos com o intuito de prevenir o bócio endêmico? Iodo Magnésio Flúor Cálcio Ferro
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é o iodo. O iodo tem sido utilizado na fortificação de alimentos para prevenir o bócio endêmico, uma doença causada pela deficiência desse mineral.
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