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Sobre o grupo que pertencem os alimentos descritos, assinale a alternativa CORRETA: A Alimentos perecíveis (não estáveis).

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Avaliação I - Individual
4 pág.

Tecnologia de Alimentos Universidade Federal de São PauloUniversidade Federal de São Paulo

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra A) Alimentos perecíveis (não estáveis). Os alimentos perecíveis são aqueles que têm uma vida útil curta e podem se deteriorar rapidamente se não forem armazenados corretamente, como frutas, legumes, carnes frescas, laticínios, entre outros. Esses alimentos requerem cuidados especiais de armazenamento e são mais propensos a estragar se não forem consumidos dentro de um determinado período de tempo.

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