Marque a alternativa correta sobre o controle sanitário de alimentos. a) O MAPA é o responsável pela regulamentação, regulação e controle da fabr...

Marque a alternativa correta sobre o controle sanitário de alimentos.


a) O MAPA é o responsável pela regulamentação, regulação e controle da fabricação de vinagre.
b) Os alimentos isentos da obrigatoriedade de registro e aqueles dispensados de comunicação de início de fabricação não são de competência da Vigilância Sanitária.
c) Não conformidades observadas em estabelecimentos de manipulação de produtos de origem animal, como abatedouros, devem ser reportadas à ANVISA.
d) Para a maioria dos alimentos, durante o processamento é necessária a inspeção sanitária por pelo menos dois órgãos responsáveis.
e) Os produtos de origem vegetal não industrializados (in natura; não beneficiados; não transformados) também necessitam de registro nos serviços de inspeção, de acordo com o território que será comercializado.