Os alimentos sofrem algumas alterações quando falamos de densidades, pois os mesmos apresenta três estados diferentes, líquido, sólido e aerados. P...
Os alimentos sofrem algumas alterações quando falamos de densidades, pois os mesmos apresenta três estados diferentes, líquido, sólido e aerados. Preencha corretamente cada resposta que condiz com os estados dos alimentos. 1. Densidade de alimentos líquidos; 2. Densidade de alimentos sólidos; 3. Densidade de alimentos aerados. ( ) São aqueles alimentos que necessitam da incorporação de ar sendo a fase dispersa
a) Líquido, sólido, aerado. b) Sólido, líquido, aerado. c) Aerado, líquido, sólido. d) Líquido, aerado, sólido. e) Sólido, aerado, líquido.
A resposta correta para cada estado dos alimentos é:
1. Densidade de alimentos líquidos: d) Líquido, aerado, sólido.
2. Densidade de alimentos sólidos: e) Sólido, aerado, líquido.
3. Densidade de alimentos aerados: c) Aerado, líquido, sólido.
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