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Pergunta 8: Um paciente dá entrada no hospital com fortes dores na região abdominal, com suspeita de prisão de ventre. Você, como nutricionista pla...

Pergunta 8: Um paciente dá entrada no hospital com fortes dores na região abdominal, com suspeita de prisão de ventre. Você, como nutricionista plantonista do hospital, deve realizar as orientações para o mesmo, inserindo alimentos funcionais capazes de agir sobre as funções gastrointestinais, com redução de obstipação e podem auxiliar na prevenção do câncer de cólon. Em suas orientações, há indicação para o consumo de laticínios fermentados porque o componente ativo deste grupo de alimentos é:


A) Pectina e prebióticos.
B) Probióticos, bifidobactérias e lactobacilos.
C) Probióticos, sulfetos alílicos e inulina.
D) Pectina e taninos.
E) Ligninas, catequinas e prebióticos.

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1 pág.

Técnica Dietética Avançada Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa B) Probióticos, bifidobactérias e lactobacilos. Esses componentes estão presentes nos laticínios fermentados e podem ajudar a melhorar a função intestinal, reduzir a obstipação e auxiliar na prevenção do câncer de cólon.

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