Explique o que ocorre e qual a propriedade coligativa relacionada a seguinte situação: Sob pressão normal, ao nível do mar é colocado um recipiente...

Na situação descrita, quando a água fervente é retirada do recipiente e tampada na seringa, ocorre uma diminuição da pressão sobre a água. Isso faz com que a temperatura de ebulição da água dentro da seringa seja menor do que a temperatura de ebulição da água ao nível do mar. A propriedade coligativa relacionada a essa situação é a diminuição da pressão de vapor. A pressão de vapor é a pressão exercida pelos vapores em equilíbrio com o líquido em uma determinada temperatura. Quando a pressão é reduzida, a temperatura de ebulição também diminui. Ao erguer o êmbolo da seringa, a pressão interna diminui ainda mais, fazendo com que a água dentro da seringa entre em ebulição mesmo estando abaixo da temperatura de ebulição normal ao nível do mar. Isso ocorre porque a pressão exercida pelo vapor dentro da seringa é menor do que a pressão atmosférica ao nível do mar.