A linguiça mais consumida no país é a calabresa. Embora o nome remeta à Itália, essa linguiça é tipicamente brasileira, feita originalmente por mão...
A linguiça mais consumida no país é a calabresa. Embora o nome remeta à Itália, essa linguiça é tipicamente brasileira, feita originalmente por mãos italianas. Com a chegada dos imigrantes italianos da região da Calábria ao Brasil, muitos deram início à produção de embutidos. Porém, ao se depararem com a escassez dos ingredientes originais no Brasil, a linguiça calabresa teve seus ingredientes modificados pelos italianos. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a substituição de ingrediente realizada na linguiça pelos italianos.
a. Peperoncino pela pimenta-do-reino.
b. Mascarpone pelo peperoncino.
c. Peperoncino pela pimenta calabresa.
d. Trufa pelo peperoncino.
e. Trufa pela pimenta calabresa.
a. Peperoncino pela pimenta-do-reino.
b. Mascarpone pelo peperoncino.
c. Peperoncino pela pimenta calabresa.
d. Trufa pelo peperoncino.
e. Trufa pela pimenta calabresa.
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💡 1 Resposta
Ed 
A substituição de ingrediente realizada na linguiça calabresa pelos imigrantes italianos foi a substituição do peperoncino pela pimenta calabresa. Portanto, a alternativa correta é a letra C.
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