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Ed 
O texto que você compartilhou é sobre os riscos e prevenções relacionados ao uso de um cortador manual de legumes. É importante seguir as medidas de segurança para evitar acidentes. Algumas das medidas de prevenção mencionadas são: - Montar e desmontar o equipamento segurando nas bordas da lâmina. - Operar o equipamento com calma, ficando atento para não prensar os dedos. - Utilizar luvas de malha de aço durante a operação de corte. - Não utilizar lâminas quebradas. - Higienizar a lâmina com cuidado para não se cortar. - Em caso de quebras de lâminas, parar o serviço para procurar os pedaços. - Verificar se os parafusos estão devidamente apertados. Essas medidas ajudam a reduzir os riscos de cortes nos dedos, prensamento dos dedos na lâmina e quebra da lâmina ou soltura de parafusos. Lembre-se sempre de seguir as instruções de segurança ao utilizar qualquer equipamento.
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