COM RELAÇÃO ÀS CONDIÇÕES QUE FAVORECEM OU DIFICULTAM O CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS NOS ALIMENTOS, ASSINALE A OPÇÃO CORRETA. a) O armazenamento em te...
COM RELAÇÃO ÀS CONDIÇÕES QUE FAVORECEM OU DIFICULTAM O CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS NOS ALIMENTOS, ASSINALE A OPÇÃO CORRETA.
a) O armazenamento em temperatura ambiente favorece o crescimento de bactérias.
b) Os acidulantes presentes em alimentos fermentados, picles e molhos atuam como conservantes, pois aumentam o tempo de preservação desses produtos.
c) A exposição prolongada ao sol dificulta o crescimento de bactérias nos alimentos.
a) O armazenamento em temperatura ambiente favorece o crescimento de bactérias.
b) Os acidulantes presentes em alimentos fermentados, picles e molhos atuam como conservantes, pois aumentam o tempo de preservação desses produtos.
c) A exposição prolongada ao sol dificulta o crescimento de bactérias nos alimentos.
💡 1 Resposta
Ed 
A opção correta é a letra b) Os acidulantes presentes em alimentos fermentados, picles e molhos atuam como conservantes, pois aumentam o tempo de preservação desses produtos.
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