A osteoporose é uma condição clínica caracterizada por um decréscimo na massa óssea (matriz osteóide e componente macrocristalino inorgânico) resul...

A osteoporose é uma condição clínica caracterizada por um decréscimo na massa óssea (matriz osteóide e componente macrocristalino inorgânico) resultando em uma redução na densidade mineral óssea principalmente da coluna lombar e fêmur proximal e uma maior incidência a fraturas. Torna-se importante prevenir, ou pelo menos retardar, o aparecimento da osteoporose através de medidas que otimizem o acúmulo máximo de massa óssea durante a infância e adolescência, pois quanto maior for o Pico de Massa Óssea (PMO), maior será a reserva óssea com o avanço da idade minimizando o impacto da perda óssea. A adoção de uma dieta rica em cálcio é uma das medidas para otimizar o acúmulo máximo de massa óssea. Com relação à biodisponibilidade do cálcio no organismo humano NÃO É COR


a) A biodisponibilidade do cálcio é maior em alimentos de origem vegetal.
b) A biodisponibilidade do cálcio é maior em alimentos de origem animal.
c) A biodisponibilidade do cálcio é maior em alimentos ricos em vitamina D.
d) A biodisponibilidade do cálcio é maior em alimentos ricos em vitamina C.
e) A biodisponibilidade do cálcio é maior em alimentos ricos em vitamina K.