Além de estabelecer as diretrizes para a sua utilização, a legislação brasileira define também as condições de registro para os alimentos com alega...

Além de estabelecer as diretrizes para a sua utilização, a legislação brasileira define também as condições de registro para os alimentos com alegação de propriedade funcional ou de saúde.

Sobre a legislação brasileira dos alimentos funcionais, assinale a alternativa correta.

Quando não há comprovação da eficácia de propriedades nutricionais, os alimentos devem ser registrados na categoria de “novos alimentos”. 

O registro de alimentos com alegações de propriedades funcionais pode ser realizado após a sua comprovada eficácia por meio de pesquisas in vitro e em animais.

Os alimentos com alegações de propriedades funcionais e as substâncias bioativas têm a mesma definição.

A legislação brasileira reconhece oficialmente a palavra nutracêutico e a utiliza nas recomendações do Ministério da Saúde.