As deficiências nutricionais podem ser identificadas com várias ferramentas no ambiente hospitalar, como o monitoramento da ingestão antes que surj...

As deficiências nutricionais podem ser identificadas com várias ferramentas no ambiente hospitalar, como o monitoramento da ingestão antes que surjam inadequações reais. As ferramentas de avaliação da ingestão de nutrientes também podem ser chamadas de análise diária de ingestão de nutrientes ou contagem de calorias. De acordo com isso, avalie as afirmacoes a seguir:
I. A análise da ingestão de nutrientes é uma ferramenta na qual as informações sobre a ingestão real são coletadas por meio da observação direta ou da observação do inventário de alimentos deixados na bandeja ou prato de um indivíduo após uma refeição. A ingestão de sondas de alimentação enteral e parenteral também pode ser registrada, sendo considerada um método de análise de ingestão. Este é um método usado em vários ambientes hospitalares para identificar pacientes em risco de desnutrição.
II. A contagem de calorias é uma ferramenta que permite a avaliação da ingestão de energia e nutrientes, sendo útil para identificar pacientes em risco de desnutrição. A contagem de calorias é uma ferramenta que permite a avaliação da ingestão de energia e nutrientes, sendo útil para identificar pacientes em risco de desnutrição.

Assinale a alternativa correta:


a. As afirmações I e II estão corretas.
b. Apenas a afirmação I está correta.
c. Apenas a afirmação II está correta.
d. As afirmações I e II estão incorretas.