De acordo com Porto (2004, p. 15): A palavra anamnese origina-se do grego aná (recordar) e mnesis (memória), portanto, pode ser definida como uma e...

De acordo com Porto (2004, p. 15): A palavra anamnese origina-se do grego aná (recordar) e mnesis (memória), portanto, pode ser definida como uma entrevista que possibilita o levantamento detalhado dos antecedentes fisiológicos, patológicos e socioeconômico-culturais do paciente e de seus familiares. Este método conta com acréscimo de alguns dados que facilitam o diagnóstico, e podem ser apontados como a parte crucial no processo de coleta de dados sobre o estado de saúde do paciente, baseado nisso quais são esses dados?

I- Dietéticos, avaliativos, registro alimentar

II- Antropométrico, investigativo, humanístico;

III- Antropométricos, dietéticos, bioquímicos e de composição corporal.

IV- Histórico dietético, questionário de frequência



a. Apenas a opção IV está correta.
b. Apenas a opção I está correta.
c. Apenas a opção III está correta.
d. Apenas a opção II está correta.
e. Todas as opções são corretas.