A alternativa correta é a letra A: "O emprego de alimentação saudável e adequada visa garantir uma alimentação variada, segura e que respeite as tradições, a cultura e os hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para a melhoria do rendimento escolar." O PNAE tem como objetivo garantir o direito humano à alimentação adequada e saudável, promovendo o desenvolvimento integral dos estudantes e contribuindo para a formação de hábitos alimentares saudáveis. Para isso, é importante que a alimentação escolar seja variada, segura e respeite as tradições e hábitos alimentares saudáveis da região. Além disso, a participação da comunidade no controle social e no acompanhamento das ações realizadas pelos estados, pelo Distrito Federal e pelos municípios é fundamental para garantir a qualidade da alimentação escolar oferecida.
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