São competências do nutricionista do PNAE, exceto: Escolha uma: a. Assessorar o Conselho de Alimentação Escolar (CAE), no que diz respeito à execução técnica do PNAE. b. Efetuar o repasse dos recursos financeiros à conta do PNAE e aos estabelecimentos de ensino, no prazo máximo de cinco dias úteis após o crédito. c. Participar do processo de licitação e da compra direta da agricultura familiar para aquisição de gêneros alimentícios. d. Aplicar o teste de aceitabilidade, sempre que for introduzido alimento novo no cardápio ou alguma alteração no preparo, ou para avaliar a aceitação dos cardápios praticados frequentemente.