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Fatores que influenciam a atividade enzimática. Qual é o pH no qual a atividade enzimática é máxima? I - pH ácido. II - pH neutro. III - pH alcali...

Fatores que influenciam a atividade enzimática. Qual é o pH no qual a atividade enzimática é máxima?

I - pH ácido.
II - pH neutro.
III - pH alcalino.
IV - pH básico.
a) Apenas I e II estão corretas.
b) Apenas II e III estão corretas.
c) Apenas II e IV estão corretas.
d) Apenas III e IV estão corretas.

Essa pergunta também está no material:

crescimento microbiano
67 pág.

Biologia Celular Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra B) Apenas II e III estão corretas. A atividade enzimática é máxima em pH neutro ou próximo a ele, dependendo da enzima. Algumas enzimas têm atividade máxima em pH alcalino, mas a maioria das enzimas tem atividade máxima em pH neutro ou próximo a ele. Em pH ácido ou básico extremos, a atividade enzimática diminui.

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