Muito utilizados em dietas popularmente conhecidas como low carb (hipoglicídicas), o óleo de coco costuma ser consumido no intuito de gerar intensi...

Muito utilizados em dietas popularmente conhecidas como low carb (hipoglicídicas), o óleo de coco costuma ser consumido no intuito de gerar intensificação da perda de peso e do emagrecimento. Dentre a expectativa com sua ingestão, do ponto de vista metabólico, estima-se aumento da taxa de oxidação lipídica e incremento da termogênese corporal por tecido adiposo marrom. Sobre a suplementação de óleo de coco, é correto afirmar que:

Doses de 10g ao dia, em conjunto com fontes alimentares como café e amendoim, costumam prolongar e aumentar o efeito termogênico proposto.
A ingestão prévia à atividade física costuma ter atividade ergogênica, em função de sua grande velocidade de absorção e produção energética.
Trata-se de uma gordura com alto conteúdo de lipídios saturados, portanto, pode deteriorar o perfil colesterolêmico ao aumentar frações de baixa densidade - como LDL e VLDL -, aumentando, assim, o risco de aterosclerose e de outras doenças cardiovasculares.
Embora os ácidos graxos majoritariamente constituintes do óleo de coco serem de cadeia média, não se observa efeito lipolítico ou termogênico razoável com seu consumo isolado.
Para melhor resposta ergogênica, é fundamental substituir os óleos vegetais ricos em gorduras de cadeia longa, como óleo de soja e azeite, por óleo de coco. Somente na substituição dietética lipídica se cria um ambiente para promoção lipolítica.
a) Apenas a afirmativa I está correta.
b) As afirmativas II, III e IV estão corretas.
c) Apenas a afirmativa V está correta.
d) As afirmativas III e IV estão corretas.
e) Todas as afirmativas estão corretas.