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Com relação aos pratos que se destacam na gastronomia, assinale a alternativa CORRETA que apresenta um prato disputado por sua origem entre as regi...

Com relação aos pratos que se destacam na gastronomia, assinale a alternativa CORRETA que apresenta um prato disputado por sua origem entre as regiões de Encruzilhadas e Istmo de Tehuantepec:


A Pollo en Pepián Verde.
B Camarones a la Diabla.
C Mole poblano.
D Tequila com tacos.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Cozinha Internacional
4 pág.

Gastronomia Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é A) Pollo en Pepián Verde. Este prato é disputado por sua origem entre as regiões de Encruzilhadas e Istmo de Tehuantepec. É um prato típico da culinária guatemalteca, feito com frango e um molho de sementes de abóbora, tomate, pimentão e especiarias.

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