Dos processos fermentativos descontínuos ou contínuos é possível se obter uma diversidade de produtos biotecnológicos. Eles podem ser metabólitos secundários de diferentes classes químicas, enzimas, hormônios, antibióticos, polissacarídeos, entre outros. Contudo, ao final do processo de produção não são encontrados apenas esses produtos separadamente, sendo necessária a realização de procedimentos de purificação. Muitos processos e metodologias de purificação podem ser empregadas.

Em relação a essas metodologias e processos:

I. O processo de purificação trata-se da separação dos produtos de interesse dos outros constituintes do caldo fermentado;

II. O emprego de agentes químicos ou físicos que promovam a hidrolise das células é um processo que visa o rompimento das células para liberar os produtos de seu interior;

III. Filtrações e floculações são exemplos de metodologias do processo de clarificação;

IV. A identificação química dos metabólitos produzidos pode ser realizada apenas por filtração e liofilização.

Assinale a alternativa correta:

a.

Apenas I e IV estão corretas.

b.

Apenas I e II estão corretas.

c.

Apenas II e IV estão corretas.

d.

Apenas I, II e III estão corretas.

e.

Apenas I, II e IV estão corretas.