A despesca é um dos manejos que mais causam estresse aos peixes, pois eles são capturados e retirados da água. Dessa forma, se não realizada da man...

A despesca é um dos manejos que mais causam estresse aos peixes, pois eles são capturados e retirados da água. Dessa forma, se não realizada da maneira correta, ela pode comprometer a qualidade da carne do pescado na mesa do consumidor. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a despesca, podemos afirmar que ela:


deve ser realizada em temperaturas amenas, com os peixes onívoros em jejum de no mínimo 24 horas e da forma mais rápida possível. Resposta correta
pode ser feita em qualquer horário do dia ou da noite, desde que os animais estejam em jejum de pelo menos 24 horas, sendo feita muito rapidamente.
deve ser feita nas primeiras horas do dia ou à noite, com os peixes carnívoros em jejum de no mínimo 48 horas e bem lentamente.
deve ser feita em qualquer horário do dia ou da noite, com os peixes em jejum de no mínimo 24 horas, sendo feita muito lentamente.