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A alternativa correta é a letra C - Eutrofia. A avaliação do estado nutricional por meio da circunferência do braço é um método utilizado para identificar a eutrofia, que é o estado nutricional considerado adequado, ou seja, quando o indivíduo apresenta uma quantidade de gordura corporal e massa muscular adequadas para sua idade e altura. As outras alternativas (A, B e D) indicam estados nutricionais inadequados.
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