O que são alimentos funcionais? a. Alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte de uma dieta h...

O que são alimentos funcionais?


a. Alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte de uma dieta habitual, possui efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde, sendo seguro para o consumo sem supervisão médica.
b. Alimento ou ingrediente que não possui funções nutricionais básicas, no entanto, possui efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde, devendo ser seguro para o consumo em supervisão médica.
c. Alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte de uma dieta habitual, possui efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde, devendo ser seguro para o consumo em supervisão médica.
d. Alimento ou ingrediente que não deve fazer parte da dieta habitual, pois possui efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde, devendo ser seguro para consumo sem supervisão médica.
e. Alimento ou ingrediente que não possui funções nutricionais básicas, no entanto, possui efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou benéficos à saúde, devendo ser seguro para consumo sem supervisão médica.