Os alimentos devem passar por uma série de transformações químicas. Grandes, impossíveis de serem absorvidas no intestino, devido a seu tamanho, de...

Os alimentos devem passar por uma série de transformações químicas. Grandes, impossíveis de serem absorvidas no intestino, devido a seu tamanho, deverão ser "degradadas" em partes menores. Esse processo é chamado de:

O enfermeiro deve conhecer todas as etapas relacionadas à nutrição humana a fim de educar seus pacientes.
A nutrição é uma ciência que estuda os alimentos, os nutrientes e a maneira pela qual os nutrientes agem no organismo humano.
Várias etapas são necessárias para que o organismo possa utilizar os nutrientes provenientes da alimentação.
Os alimentos devem passar por uma série de transformações químicas.
Grandes, impossíveis de serem absorvidas no intestino, devido a seu tamanho, deverão ser "degradadas" em partes menores.
Digestão enzimática.
Emulsificação lipídica.
Balanco energético.
a) Digestão enzimática.
b) Emulsificação lipídica.
c) Balanco energético.