A respeito deste preparo antigo, analise as afirmativas a seguir:

I- Os incas preparavam um prato à base de pimentas, pescados, ervas e algum elemento ácido, chamando este prato frio de pachamanca. Atualmente é elaborado com pescados, coentro, pimentas, suco de limão, gengibre etc.
II- Os incas, em certas ocasiões, organizavam banquetes de carnes e vegetais a partir de forno feito debaixo da terra com pedras muito quentes - processo chamado de pachamanca.
III- Os incas preparavam um prato com purê de batata recheado com diversas carnes e vegetais com o nome de pachamanca. Atualmente, a mais conhecida é a limeña, que leva, além do purê, peixe desfiado, camarões e azeitonas.
IV- Os incas preparavam a pachamanca fazendo purê de lentilhas misturado com arroz cozido. Esta massa era depois tostada e acrescida de diversos complementos, como carnes salteadas na wok.

Assinale a alternativa CORRETA:

A Somente a afirmativa III está correta.

B As afirmativas I e IV estão corretas.

C Somente a afirmativa II está correta.

D As afirmativas III e IV estão corretas.

I- Os incas preparavam um prato à base de pimentas, pescados, ervas e algum elemento ácido, chamando este prato frio de pachamanca. Atualmente é elaborado com pescados, coentro, pimentas, suco de limão, gengibre etc.
II- Os incas, em certas ocasiões, organizavam banquetes de carnes e vegetais a partir de forno feito debaixo da terra com pedras muito quentes - processo chamado de pachamanca.
III- Os incas preparavam um prato com purê de batata recheado com diversas carnes e vegetais com o nome de pachamanca. Atualmente, a mais conhecida é a limeña, que leva, além do purê, peixe desfiado, camarões e azeitonas.
IV- Os incas preparavam a pachamanca fazendo purê de lentilhas misturado com arroz cozido. Esta massa era depois tostada e acrescida de diversos complementos, como carnes salteadas na wok.
A Somente a afirmativa III está correta.
B As afirmativas I e IV estão corretas.
C Somente a afirmativa II está correta.
D As afirmativas III e IV estão corretas.