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Qual é a descrição correta dos métodos de extração de lipídios por Soxhlet e por Bligh-Dyer? O método de extração por Soxhlet consiste em um métod...

Qual é a descrição correta dos métodos de extração de lipídios por Soxhlet e por Bligh-Dyer?

O método de extração por Soxhlet consiste em um método de extração a quente que consiste na passagem do solvente pela amostra; consiste na extração por meio do emprego de uma mistura de três solventes (clorofórmio, metanol e água).
O método de extração por Bligh-Dyer consiste em um método de extração a frio que consiste na extração por meio do emprego de uma mistura de três solventes (acetona, metanol e água).
Os métodos de extração por Soxhlet e por Bligh-Dyer consistem em um método de extração à quente em que há a passagem do solvente pela amostra e, um método de extração a frio que utiliza uma mistura de água, clorofórmio e metanol, ou seja, de três solventes para a recuperação dos lipídios, respectivamente.
O método de extração por Soxhlet consiste em um método de extração a frio que consiste na passagem do solvente quente pela amostra; consiste na extração por meio do emprego de uma mistura de três solventes (clorofórmio, metanol e água).
O método de extração por Bligh-Dyer consiste em um método de extração a quente que consiste na passagem do solvente pela amostra; é um método de extração a frio que consiste na extração por meio do emprego de uma mistura de três solventes metanol e água).

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1 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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A descrição correta dos métodos de extração de lipídios por Soxhlet e por Bligh-Dyer é a seguinte: O método de extração por Soxhlet consiste em um método de extração a quente que consiste na passagem do solvente pela amostra; consiste na extração por meio do emprego de uma mistura de três solventes (clorofórmio, metanol e água). O método de extração por Bligh-Dyer consiste em um método de extração a frio que consiste na extração por meio do emprego de uma mistura de três solventes (clorofórmio, metanol e água).

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