Um jantar clássico francês pode ser dividido em diversas etapas, uma delas é o "Le Fromage", que consiste em uma porção repleta de variados queijos...

Um jantar clássico francês pode ser dividido em diversas etapas, uma delas é o "Le Fromage", que consiste em uma porção repleta de variados queijos. A ordem da degustação dos queijos varia de acordo com a potência, é importante não misturar nada e seguir do mais fraco para o mais forte, garantindo, assim, que os sabores não sumam na boca. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Para um bom jantar, podem ser servidos: queijo macio (Brie, Camembert), queijo prensado (Cantal, Comté, Cheddar), queijo azul (Roquefort, Gorgonzola) e um queijo de cabra (Crottin de Chavignol, Banon, Pouligny-saint-Pierre). PORQUE II- A forma mais agradável de se iniciar a degustação é começar pelos queijos de cabra e de ovelha, depois seguir com os queijos de leite de vaca, respeitando a ordem dos sabores ou unindo os queijos de acordo com a origem e a família do queijo, ou apresentar um prato sazonal.