A alternativa correta é a letra "e) Todas as afirmativas estão corretas". A obesidade é uma condição multifatorial, ou seja, é resultado da interação de diversos fatores, como genéticos, metabólicos, sociais, comportamentais e culturais (afirmativa I). A alta ingestão calórica e o sedentarismo são fatores que contribuem para o desenvolvimento da obesidade (afirmativa II). O balanço energético é a diferença entre a quantidade de energia adquirida e a energia gasta na realização das funções vitais e de atividades em geral (afirmativa III). Quando a quantidade de energia adquirida é maior do que a gasta, o balanço energético torna-se positivo, o que pode levar ao ganho de peso e ao desenvolvimento da obesidade (afirmativa IV).
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Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I
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