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03 - (ENEM) O arroz-dourado é uma planta transgênica capaz de produzir quantidades significativas de betacaroteno, que é ausente na variedade branc...

03 - (ENEM) O arroz-dourado é uma planta transgênica capaz de produzir quantidades significativas de betacaroteno, que é ausente na variedade branca. A presença dessa substância torna os grãos amarelados, o que justifica seu nome.
A ingestão dessa variedade geneticamente modificada está relacionada à redução da incidência de
a) fragilidade óssea.
b) fraqueza muscular.
c) problemas de visão.
d) alterações na tireoide.
e) sangramento gengival.


a) fragilidade óssea.
b) fraqueza muscular.
c) problemas de visão.
d) alterações na tireoide.
e) sangramento gengival.

Essa pergunta também está no material:

Bioquimica-Lista-de-Exercicios-Biologia-ENEM
4 pág.

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra c) problemas de visão. O betacaroteno é um precursor da vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos. A deficiência de vitamina A pode levar a problemas de visão, incluindo cegueira noturna e xeroftalmia. O arroz-dourado foi desenvolvido para ajudar a combater a deficiência de vitamina A em países em desenvolvimento.

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