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Qual seria a porcentagem de umidade desse suco de laranja? a. 89,1 % b. 10,9 % c. 22,7 % d. 9,17 % e. 99,7 % a. 89,1% b. 10,9% c. 2...

Qual seria a porcentagem de umidade desse suco de laranja?

a.

89,1
%

b.

10,9
%

c. 22,7
%

d.

9,17
%

e.

99,7
%


a. 89,1%
b. 10,9%
c. 22,7%
d. 9,17%
e. 99,7%

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BROMATOLOGIA 1
6 pág.

Bromatologia Pontifícia Universidade Católica de Minas GeraisPontifícia Universidade Católica de Minas Gerais

💡 1 Resposta

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Para calcular a porcentagem de umidade do suco de laranja, precisamos subtrair a porcentagem de sólidos presentes no suco de 100%. Como não temos essa informação, não é possível determinar a porcentagem de umidade apenas com as opções apresentadas. Portanto, a resposta correta é: "Não é possível determinar a porcentagem de umidade apenas com as opções apresentadas".

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