O uso de silos para armazenar grãos ou ração na indústria animal é cada vez mais comum. Baseado nos seus conhecimentos sobre o armazenamento dos al...

Com base nos conhecimentos sobre o armazenamento de alimentos, podemos julgar os itens da seguinte forma: I. O esvaziamento total dos silos de armazenamento de ração deve ser realizado, no mínimo, uma vez a cada dois anos. Resposta: Item incorreto. O esvaziamento total dos silos deve ser realizado com mais frequência, a fim de evitar a contaminação dos alimentos armazenados. II. O silo deve estar limpo sempre que for abastecer com novo lote, sendo permitida a presença de resíduos da ração anterior. Resposta: Item correto. O silo deve estar limpo sempre que for abastecido com um novo lote, mas é permitida a presença de resíduos da ração anterior, desde que não haja contaminação. III. O manejo do silo inclui a verificação rotineira de chapas tortas, buracos, entre outros; além de verificar entradas de luz, mesmo com silo fechado. Resposta: Item correto. O manejo do silo inclui a verificação rotineira de chapas tortas, buracos, entre outros, além de verificar entradas de luz, mesmo com o silo fechado, para evitar a proliferação de fungos e bactérias.

III. O manejo do silo inclui a verificação rotineira de chapas tortas, buracos, entre outros; além de verificar entradas de luz, mesmo com silo fechado.

Resposta: Item correto. O manejo do silo inclui a verificação rotineira de chapas tortas, buracos, entre outros, além de verificar entradas de luz, mesmo com o silo fechado, para evitar a proliferação de fungos e bactérias.