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Rótulos de Rações

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1 Bromatologia e Nutrição Animal II | Medicina Veterinária UNISA 2023 | @_matosluiza 
Rótulos de Rações 
 Rótulo das rações – MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). 
 Instrução Normativa nº 22 de 02 de junho de 2009 
 Art. 2°: Revogado pela Instrução Normativa MAPA nº 30, de 05.08.2009 
 As embalagens são regulamentadas pela ANVISA pela lei n°9.782/1999, art8°. 
Informações básicas de um rótulo (BRASIL, 2007) 
 É obrigatório tudo estar no rótulo 
 Classificação do produto (o que é, pra que serve?) 
 Nome do produto 
 Marca comercial 
 Conteúdo ou peso líquido (o peso descrito na embalagem deve ser o mesmo quando medido, não 
pode ter mais nem menos) 
 Níveis de garantia, lista de produtos 
 Espécie a que se destina, indicação de uso, modo de usar 
 Cuidados, restrições, precauções ou período de carência (quando couber), como armazenar 
 Expressão: produto registrado no MAPA sob nº X 
 Razão social, endereço completo, CNPJ do estabelecimento e número de telefone para atendimento 
ao consumidor 
 Identidade do lote, data de fabricação, data de validade (tempo de prateleira), prazo de consumo 
(após aberto consumir em tantos dias) 
 Condições de conservação 
 Carimbo oficial da inspeção e fiscalização federal 
 Estar no idioma do país onde o produto será comercializado 
 
 
2 Bromatologia e Nutrição Animal II | Medicina Veterinária UNISA 2023 | @_matosluiza 
 
 
 Alimentos secos: 
o Baixo teor de umidade (entre 10 e 
12%) 
 Alimentos semi-úmidos: 
o O teor de umidade é moderado 
(entre 15 e 50%) 
 Alimento úmido (enlatados): 
o Possuem elevados teores de 
umidade (72 a 85%) 
o Sachês possuem maior 
quantidade de água/ umidade 
Excesso: 
 Favorece proliferação de microrganismos; 
 Dilui os nutrientes das rações, reduzindo 
seu valor nutritivo, pondo em risco a 
qualidade; 
 Teor de umidade é inversamente 
proporcional a densidade energética, 
quanto mais úmido, menos energia e vice 
versa; 
 Dificulta manuseio e o transporte 
 Saúde intestinal  ajuda 
microorganismos benéficos 
 * Inclusão de farelos em excesso pode 
elevar o nível de FB além do 
recomendado e comprometer a digestão 
e absorção da matéria orgânica e energia 
em muitas espécies 
 Rações de pior qualidade apresentam FB 
elevada (econômicas) 
 Quanto mais vegetais –mais fibras 
 Maior fibra –obesos, idosos, light e 
castrados 
 Rações de manutenção < 3 a 4% FB 
 Rações de baixa EM > 6% FB 
 Rações de alta EM < 3% FB 
*EM= energia metabolizável 
 Quantidade X qualidade 
 Teor de aminoácidos 
 Digestibilidade 
 Mix de Proteínas de origem animal e 
vegetal 
 Rações de alta qualidade –adição de 
aminoácidos sintéticos 
 Principal fonte de energia (Extrato Etéreo) 
 Crescimento e reprodução 
 
3 Bromatologia e Nutrição Animal II | Medicina Veterinária UNISA 2023 | @_matosluiza 
 Palatabilidade do alimento 
 Fonte de ácidos graxos essenciais e 
carreadores de vitaminas lipossolúveis 
 Maior gordura –maior saciedade 
 Rações baratas: até 8% de EE (baixa 
energia) 
 Rações Premium e Super Premium: > 16% 
EE 
 Alto teor de Ca, ou relação Ca/P 
desproporcionais: Hipercalcemia, 
hipoparatireoidismo, deformação óssea 
 Uso de farinha de carne e ossos –cuidado 
especial, com relação ao teor de matéria 
mineral do produto final 
 Alta quantidade –ressecamento das fezes 
 
 Alimento Completo 
 Garantem todos os níveis nutricionais 
necessários à correta alimentação diária 
de cães e gatos saudáveis. 
 É um produto composto por ingredientes 
ou matérias primas e aditivos destinados 
exclusivamente à alimentação de animais 
de estimação, capaz de atender 
integralmente suas exigências 
nutricionais. 
 NRC (Nacional Research Council – tabelas 
de exigências nutricionais por espécie e 
idade) 
 É um 
produto composto por ingredientes ou matérias-
primas ou aditivos destinados exclusivamente à 
alimentação de animais de estimação com 
distúrbios fisiológicos ou metabólicos, capaz de 
atender integralmente suas exigências 
nutricionais específicas. 
 
 Produto composto por 
ingredientes/matérias-primas ou aditivos 
destinados exclusivamente à alimentação de 
animais de estimação com finalidade de agrado, 
prêmio ou recompensa e que não se caracteriza 
como alimento completo, podendo possuir 
propriedades específicas. 
 
 Menores preços 
 Baixa palatabilidade e aceitabilidade 
 Aspectos grosseiros 
 Não nutre – baixa digestibilidade 
 Alto consumo e produção de fezes 
 PB: baixa 
 Baixa EM < 3000K cal/kg 
 
4 Bromatologia e Nutrição Animal II | Medicina Veterinária UNISA 2023 | @_matosluiza 
 
 Preços baixos 
 Média palatabilidade e aceitabilidade 
 Aspecto melhor que a combate 
 Nutre para manutenção e baixa 
digestibilidade 
 Atende o mínimo 
 Alto consumo e alta produção de fezes 
 PB: maior que a combate 
 Baixa EM – cerca de 3000K cal/Kg 
 Standard 
 Baixos preços 
 Média palatabilidade e aceitabilidade 
 Nutre manutenção: matérias proteicas de 
baixa e média digestibilidade (mix) 
 Atende o mínimo 
 Alto consumo e alta produção de fezes 
 Tecnologia para reduzir odor 
 Baixa EM: 3000 a 3200Kcal/kg 
 PB: 200 a 220 g para cães adultos e 270 
cães filhotes e 260gatos 
 Preços médios 
 Boa palatabilidade e aceitabilidade 
 Nutrientes de cunho preventivo 
 Nutre para atividade cotidianas 
 Consumo mediano 
 Reduz odor, inclui vitaminas, taurina 
(gatos) 
 Média EM –cerca de 3500kcal/kg 
 PB: 200 a 230 cães adultos; 270 filhotes e 
260g gatos 
 Preços altos 
 Boa palatabilidade e aceitabilidade 
 Atende nichos: Grain free, Sem glúten 
 Nutrientes de cunho preventivo 
 Algumas raças específicas –necessidades 
 Consumo baixo 
 Possui alta tecnologia 
 Média EM –cerca de 4000kg/kg 
 
 Preços altos 
 Alta palatabilidade e aceitabilidade 
 Objetivo curativo ou coadjuvante para 
tratamento clínico 
 
5 Bromatologia e Nutrição Animal II | Medicina Veterinária UNISA 2023 | @_matosluiza

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