5. Entre as espécies de hortaliças da Família Brassicaceae, a couve-flor é uma cultura bastante exigente em nutrientes, merecendo destaque o nitrog...

5. Entre as espécies de hortaliças da Família Brassicaceae, a couve-flor é uma cultura bastante exigente em nutrientes, merecendo destaque o nitrogênio e o boro. Contudo, um dos entraves para melhor qualidade desta hortaliça é a incidência da podridão parda, a qual ainda pode ocorrer mesmo quando o B é aplicado em quantidades suficientes. Revisando a literatura, a maioria dos trabalhos mostra aumento da incidência do sintoma de “caule oco”, resultante da aplicação de doses elevadas de nitrogênio, durante o ciclo da couve-flor. Para tentar resolver o caso, Camargo e colaboradores avaliaram os efeitos de doses de nitrogênio e de formas de aplicação de boro, na produtividade e na ocorrência de podridão parda, em plantas de couve-flor, no período do verão. Para isso, eles estudaram o efeito de 4 doses de N (100; 150; 200 e 250 kg ha-1 de nitrato de amônio), em cobertura, associadas às diferentes épocas de aplicação de B (3 kg ha-1 , sendo controle (sem aplicação); uma aplicação antes da formação de cabeças; duas aplicações durante a formação da cabeça). Os resultados estão apresentados a seguir: Após análise dos resultados, responda o que se pede: a) Os dois nutrientes citados no texto, anteriormente, apresentam alguma correlação para a cultura da couve-flor? Caso positivo, qual é essa correlação? Explique. b) Quais as explicações para o tratamento “controle” atingir os mesmos valores de produtividades, em relação aos tratamentos com aplicações de boro? c) Quais as explicações para a redução na qualidade comercial de “cabeças” na testemunha?