Existem vários tipos de perigos nos alimentos, entre eles podemos destacar: 1. Perigos físicos: são objetos estranhos que podem estar presentes nos alimentos, como pedaços de vidro, plástico, metal, cabelo, entre outros. 2. Perigos químicos: são substâncias químicas que podem estar presentes nos alimentos, como pesticidas, metais pesados, produtos de limpeza, entre outros. 3. Perigos biológicos: são microrganismos que podem estar presentes nos alimentos, como bactérias, vírus, fungos, parasitas, entre outros. É importante tomar cuidado com a manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos para evitar esses perigos e garantir a segurança alimentar.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Controle de Qualidade e Higiene Alimentar
Compartilhar