A alimentação é composta de diversos macronutrientes, incluindo carboidratos, proteínas e gorduras, que desempenham papéis essenciais no fornecimen...

A alimentação é composta de diversos macronutrientes, incluindo carboidratos, proteínas e gorduras, que desempenham papéis essenciais no fornecimento de energia e na manutenção do funcionamento adequado do organismo.

Pessoas com colesterol alto devem ter uma alimentação com menor quantidade de gorduras e açúcares em sua alimentação. Essas macromoléculas podem trazer prejuízo à saúde quando consumidas em excesso, no entanto são muito importantes no processo de produção de energia.

Sobre as macromoléculas no texto e sua função no metabolismo energético, classifique V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:

(  ) As gorduras são mais energéticas que os carboidratos e proteínas, pois enquanto 1g de carboidratos fornece aproximadamente 4kcal, 1g de gordura fornece 9kcal, sendo, portanto, um ótimo “combustível” para exercícios prolongados.

(  ) Os ácidos graxos são um tipo de gordura usada pelas células na obtenção de energia, e são armazenados em forma de triglicerídeos ou triacilgliceróis.

(  ) O glicogênio é uma molécula energética sintetizada no organismo humano a partir da ligação de várias moléculas de glicose. Essa molécula serve para suprir as necessidades de carboidratos como fonte de energia. 

(  ) Como fonte de energia, as proteínas contêm cerca de 4 kcal por grama. Para serem convertidas em energia, as proteínas devem ser quebradas primeiramente em aminoácidos.