Algum tempo após a morte, os músculos sofrem um enrijecimento, designado pela expressão rigor mortis. O rigor mortis ou rigidez cadavérica é o proc...
Algum tempo após a morte, os músculos sofrem um enrijecimento, designado pela expressão rigor mortis. O rigor mortis ou rigidez cadavérica é o processo envolvido na contração muscular que ocorre após a morte do animal e é importante no processo de transformação do músculo em carne. As principais proteínas envolvidas no processo de rigor mortis em animais são:
Colágeno e Miosina
Elastina e Colágeno
Actina e Miosina
Conectina e Oximioglobina
Elastina e Mioglobina
Colágeno e Miosina
Elastina e Colágeno
Actina e Miosina
Conectina e Oximioglobina
Elastina e Mioglobina
Essa pergunta também está no material:
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é: Actina e Miosina. Essas são as principais proteínas envolvidas no processo de rigor mortis em animais. A actina e a miosina são proteínas contráteis que, após a morte, interagem e formam pontes cruzadas, levando à rigidez cadavérica.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
Como explica-se o fenômeno de rigor mortis ou rigidez cadavérica?
Fisiologia Humana I
•UNIPAC
Marly de Fátima Pereira
Materiais relacionados
7 pág.
9 pág.
Compartilhar