A alternativa correta é: "O Nutricionista deve responsabilizar-se pela orientação e supervisão acadêmica (monitoria, estágios curriculares e complementares, iniciação científica entre outros)." O nutricionista, assim como outros profissionais da área da saúde, pode orientar e supervisionar projetos de pesquisa e iniciação científica, desde que esteja devidamente habilitado e capacitado para tal. Além disso, é importante que o profissional esteja em conformidade com as normas e regulamentações do Conselho Nacional de Saúde e do Conselho Federal de Nutricionistas.
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