Os italianos possuem uma relação cultural muito forte com a pizza; ela está ao lado da pasta (massa), como um dos alimentos que representam a culinária italiana. A técnica para o preparo da pizza napolitana é tão relevante que a Unesco a decretou como patrimônio cultural imaterial; sendo assim, para fazer a autêntica pizza napolitana, é preciso seguir um protocolo.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a história das pizzas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) A massa de pizza deve ser aberta com as mãos.
II. ( ) A massa precisa ser feita com farinha integral.
III. ( ) A pizza deve ser assada em forno à lenha com cúpula.
IV. ( ) A pizza deve ser ingerida dobrada ao meio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Analisando as informações apresentadas, as afirmativas verdadeiras são: I. (V) A massa de pizza deve ser aberta com as mãos. III. (V) A pizza deve ser assada em forno à lenha com cúpula. As afirmativas falsas são: II. (F) A massa precisa ser feita com farinha integral. IV. (F) A pizza deve ser ingerida dobrada ao meio. Sendo assim, a alternativa correta é: A) V, F, V, F.
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