A biodisponibilidade de nutrientes está relacionada com a fração dos nutrientes ingeridos que é absorvida e utilizada pelo organismo. Vários fatore...
A biodisponibilidade de nutrientes está relacionada com a fração dos nutrientes ingeridos que é absorvida e utilizada pelo organismo. Vários fatores podem nessa biodisponibilidade, como os que competem com a absorção intestinal, que influenciam no metabolismo de outro nutriente, entre outros. Com relação aos fatores que diminuem a absorção de cálcio no organismo, classifique V para as opções verdadeiras e F para as falsas: ( ) Vitamina D. ( ) ( ) Fitato. ( ) Oxalato. Assinale a alternativa que apresenta a CORRETA:
A) V-V-V-F
B) V-F-V-F
C) F-V-V-F
D) V-V-F-F
A) V-V-V-F
B) V-F-V-F
C) F-V-V-F
D) V-V-F-F
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra B) V-F-V-F. A vitamina D é um fator que aumenta a absorção de cálcio no organismo, portanto a primeira opção é falsa. O fitato e o oxalato são fatores que diminuem a absorção de cálcio, portanto a segunda e a terceira opções são verdadeiras. A quarta opção é falsa, pois a vitamina K é um fator que aumenta a absorção de cálcio.
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