A alternativa correta é a letra E. A vitamina B6 é importante para a síntese de hormônios tireoidianos. As vitaminas hidrossolúveis são aquelas que se dissolvem em água e não são armazenadas pelo organismo em grandes quantidades, sendo eliminadas pela urina. O ácido pantotênico, presente na vitamina B5, está relacionado com a redução de riscos de defeitos no tubo neural em fetos. A vitamina C é hidrossolúvel e não é armazenada em grandes quantidades pelo organismo. A vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal e não em alimentos de origem vegetal. A vitamina K não é produzida em quantidades suficientes pelo organismo, sendo necessário obtê-la por meio da alimentação.
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