As proteínas são macromoléculas formadas pela união de vários aminoácidos em cadeia. Cada aminoácido possui caracteristicamente um carbono central,...

As proteínas são macromoléculas formadas pela união de vários aminoácidos em cadeia. Cada aminoácido possui caracteristicamente um carbono central, denominado carbono-alfa que liga os grupos amina e ácido carboxílico, além de uma cadeia lateral denominada de grupo radical, ou grupo R. A conformação das proteínas é muito importante para sua função e atividade biológica e geralmente possuem até 4 níveis de organização: primário, secundário, terciário e quaternário. Assinale a alternativa que descreve corretamente o nível de estrutura secundário. A) Sequência linear de aminoácidos em uma cadeia polipeptídica, começa no terminal N (também chamado de terminal amina) e acaba no terminal C (também chamado de terminal Carboxi) e que não leva em consideração os tipos de interações, atrações ou repulsões entre os grupos. B) A estrutura resultante das interações entre os grupos R dos aminoácidos que compõem a proteína. Interações de grupo R que contribuem para essa estrutura incluem ligações de hidrogênio, ligações iônicas, interações dipolo-dipolo, ligação iônica e forças de dispersão London – basicamente, toda a gama de ligações não-covalentes. C) Estrutura constituída quando várias cadeias polipeptídicas conhecidas como subunidades (que podem ser idênticas ou não) , se juntam, formando a estrutura total e funcional da proteína. D) Estruturas dobradas sobre si que formam um polipeptídeo, devido às interações do tipo ligação (ou ponte) de hidrogênio entre os átomos apenas da cadeia polipeptídica que não são dos grupos R, logo, não envolve átomos do grupo R E) Estrutura na qual a proteína assume uma forma tridimensional específica devido o enovelamento global de toda a cadeia polipeptídica.