São fatores que inibem a absorção do ferro não heme: 1. Vitamina A e fitatos 2. Compostos fenólicos e fitatos 3. Vitamina C e vitamina A 4. Fitat...

São fatores que inibem a absorção do ferro não heme:

1. Vitamina A e fitatos
2. Compostos fenólicos e fitatos
3. Vitamina C e vitamina A
4. Fitatos e vitamina C
5. Cálcio e vitamina A

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Praticando Para o Saber

15/11/2023

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Nutrição • Faculdade Maurício de Nassau de RecifeFaculdade Maurício de Nassau de Recife

leonam oliveira de carvalho

leonam oliveira de carvalho

💡 1 Resposta

Ed

15.11.2023

Os fatores que inibem a absorção do ferro não heme são: - Fitatos e compostos fenólicos (opção 2) - Cálcio (opção 5) As vitaminas A e C, por outro lado, podem aumentar a absorção do ferro não heme.

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