4) Calcule a massa, em g/L, de albumina no leite. Comparar o valor dado na literatura e calcular o erro percentual.

Para calcular a massa de albumina no leite, é necessário ter a concentração de albumina no leite e a densidade do leite. Supondo que a concentração de albumina no leite seja de 0,03 g/L e a densidade do leite seja de 1,03 g/mL, podemos calcular a massa de albumina no leite da seguinte forma: 1.03 g/mL x 0.03 g/L = 0.03129 g/mL Para converter a unidade de g/mL para g/L, basta multiplicar por 1000: 0.03129 g/mL x 1000 = 31,29 g/L O valor encontrado deve ser comparado com o valor dado na literatura para verificar o erro percentual. Se o valor da literatura for, por exemplo, 30 g/L, o erro percentual pode ser calculado da seguinte forma: |31,29 - 30| / 30 x 100% = 4,3% Portanto, o erro percentual é de 4,3%.