Washoku é uma cozinha que respeita o frescor e a diversidade dos ingredientes na Cozinha Japonesa, é composto de uma dieta simples, equilibrada e saudável e se classifica pela quantidade de acompanhamentos que possui.
Considerando o que foi estudado na disciplina de Cozinha Japonesa, analise as alternativas abaixo e assinale a que possui afirmação falsa:
A alternativa que possui afirmação falsa é: D) O shoyu é utilizado como tempero em quase todos os pratos da cozinha japonesa. Embora o shoyu seja um ingrediente muito utilizado na culinária japonesa, ele não é utilizado em todos os pratos. Alguns pratos, como o sushi, por exemplo, são servidos sem shoyu.
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